반응형 온두라스 원두1 [온두라스]잘 알려지지 않은 나라 온두라스커피!! 안녕하세요 커피쟁이 디노커남입니다. 오늘은 잘 알려지지 않아 모르고 있던 나라 온두라스입니다. 온두라스는 18세기 이전부터 커피가 재배되었을 것으로 추정된다. 국토의 70~80%가 고지대 산악지형으로 이루어져 있고, 커피 재배에 적합한 화산재 토양을 갖고 있다. 커피의 수확은 5월~10월경이며 재배 품종은 아라비카(Arabica)로 습식법(Wet Method)을 이용하여 가공한다. 중앙아메리카 국가 중 니카라과(Nicaragua) 다음으로 가장 큰 나라로 생산량도 많아서 2017년에는 약 50만 톤을 생산하여 세계 5위를 기록하였다. 일부 지역의 커피는 스페셜티 커피 협회(SCAA; Specialty Coffe Association of America)와 매년 코스타리카(Costa Rica)에서 열리는 .. 2020. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
