반응형 지리산 꿀1 [귤청]겨울 제철 과일로 겨울나자!! 안녕하세요 커피쟁이 디노커남입니다. 어제 동네 식자재 마트를 갔는데 귤 한 박스가 9,900 원하더라고요. 품질이 별로 안 좋은 건가 싶어 확인하고 맛도 보고 했는데 너무 맛있고 풀질도 좋더라고요. 그래서 바로 픽했습니다. 픽하면서 집에 꿀도 남았으니 귤청을 담그기로 결심했습니다. 참고로 겨울철 귤을 먹으면 감기 예방에 탁월한 건 알고 계시죠? 이번 제주 귤이 가격에 엄청 저렴하게 나와서 이럴 때 충분히 섭취해주시는 것도 괜찮을 것 같아요!! 앞전 청 포스팅에서 저는 꿀을 사용한다고 말씀드렸습니다. 귤청에도 꿀을 사용할 겁니다. 먼저 다들 아시는 작업은 미리 해주시고요. 담글 병 열탕 소독-담글 과일 세척 밑 껍질 제거!! 다른 분들은 귤청을 담그실 때 귤 막까지 같이 담그시는 분도 계시던데 저는 귤 막.. 2021. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
