[커피]국가별 커피로 나만의 커피 찾기!!

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안녕하세요 디노커남입니다.

 

커피가 재배되는 나라는 생각보다 상당히 많습니다.

너무 깊게 들어가면 복잡하니

간단하게 설명드리겠습니다.

 

커피가 재배되는 나라는 크게 아프리카, 중남미, 동남아시아로

보이면 됩니다.

네이버 이미지 커피밸트

커피가 재배되는 커피 벨트라고 있습니다.

남위 25˚-북위 25˚

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재배되는 나라 마다도 많이 다르긴 하지만

큰 틀로 보면 내가 원하는 커피를 어느 지역 국가로

선정하시는 데에는 큰 어려움은 없을 실 것 같아요.

 

커피에도 신맛, 단맛, 쓴맛, 감칠맛이 나는걸 아시나요?

 

1) 신맛을 좋아하신다면 아프리카 계열로 가십시오.

2) 단맛을 좋아하시는 분은 중남미로 가시면 됩니다.

 

큰 틀은 이렇습니다.

하지만 로스팅을 어떻게 하냐에 따라 아프리카 계열이라

하더라도 단맛이 뿜 뿜 할 수 있습니다.

 

"성질을 보면 아프리카는 신맛이 강하고

중남미는 단맛이 강한 성질을 가지고 있다고 보시면 

편합니다."

 

커피 좀 한다!! 전문가 분들은

그 지역, 나라의 강점들을 살려 블랜딩을 하기 위해서

여러 나라의 생두를 비율을 찾으며

블랜딩을 하기도 합니다.

드립이나 싱글로 드시는 걸 좋아하시는 분들은

큰 틀만 알고 계셔도

어느 카페에 갔는데 핸드드립 커피가 있더라

그러면 큰 틀을 알고 계시는 선택의 폭이 작아지겠죠?

그럼 선택 장애는 해소가 될 수 있습니다 ㅎㅎㅎ

 

나는 개인적으로 아프리카 계열 커피는

아이스커피로 많이 먹고요.

 

중남미 커피는 따뜻하게 먹으면서 

차차 온도가 떨어져 미지근하게

먹었을 때 이 지역의 커피의

플래이버가 많이 살아나는 것 같아

취향에 맞게 즐기고 있습니다.

 

여러분들도 커피를 즐기신다면 

알고 즐겨보시는 건 어떠신가요?

커피 초보일때 디노커남의 라떼아트 왼.로제타 오.삼단하트

 디노커남의 얄팍한 지식으로

나의 커피 취향 찾기를 해보았습니다.

 

세부적인 내용을 정말 단 출화 시켜 작성하였습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

커피를 사랑하는 디노커남이었습니다.

 

2020/11/13 - [디노커남] - [커피] 알고 먹으면 더 건강하게 먹을수 있습니다.

[커피] 알고 먹으면 더 건강하게 먹을수 있습니다.